Bread Crumbs Ne Demek

Neyi ifade ediyor: Bread Crumbs

Bread crumbs veya bazen ‘kırık ekmek’ olarak da bilinir, pek çok yemek tarifi için malzeme olarak kullanılan, püresi halinde ekmeğin taneciklerinin tenedir.

Bread Crumbs İçin Kullanımlar

Bread crumbs kullanılarak:

• Kızartmaların üzerlerine kaplanması
• Köfte yapımında çekirdeği
• Köşkün üzerinin beklenmesi
• Krustların dökülmesini engellerken
• Sosların pürüsü haline gelmesini sağlaması sağlayabilirsiniz.

Bread crumbs özellikle tatlandırma olsun veya yumuşak etleri yapmak, balık yemekleri ve tavuk gibi besinlerin güvenilir bir şekilde pişirilmesi için kullanılır.

Faydalı Olabilir mi?

Ekmeğin içeriğinde bol miktarda lif, protein ve karbonhidrat bulunur. Besin değerleri, faydalı olan karbonhidratlar, lif ve amino asitler sayesinde un yerine kuru ekmek kabuğu kullanılabilir.

Protein kaynağı olarak da kabul edilir ve ekmeğin mineral ve vitamin değerlerini de destekler.

Bread crumbs genellikle kereviz, patates ve mısır gibi birçok besinin topaklanmış hâline göre daha düşük enerjili bir üründür.

What is the purpose of bread crumbs?

Bread crumbs are small, dried pieces of bread that are used to enhance the texture and flavor of dishes such as meatloaf, meatballs, and casseroles. They are also used as a topping for dishes like macaroni and cheese and even as garnishes for salads. They are also used to bind ingredients together, like in a crust for a quiche.

What type of bread is used for bread crumbs?

The type of bread commonly used for breadcrumbs is dried white bread, such as white sandwich bread. However, any type of bread can be used, including a variety of flavors such as wheat or multigrain. For a more flavorful or savory taste, use an Italian or sourdough bread.

What is the difference between bread crumbs and panko crumbs?

Bread crumbs are small to medium sized, dry crumbs which are often made from stale or toasted leftover bread. They are used as a topping or coating on dishes and can be store-bought in small cans or packets, or made using a food processor to process regular bread slices.

Panko crumbs are a form of Japanese bread crumb which are coarser and flakier than regular bread crumbs. They are made from a special kind of bread which has been dried, fried and then ground into flaky crumbs. Panko is also more versatile than traditional bread crumbs and can be used in a variety of dishes, from salads and meatballs to hot dishes like deep fried food.